¿Se conoce la auténtica naturaleza de la gravedad?

La autora considera que la física nos ayuda a conocer la esencia de la naturaleza PRADO MARTÍN MORUNO | Artículo original La pregunta asume que existe una realidad externa que podemos conocer mediante la ciencia e identifica cada teoría física como esa realidad externa. Lo cierto es que no todas las personas que investigamos en física… 2018

¿Los insectos se comen enteros, con sus intestinos?

Si los insectos se consumen cuando son larvas o adultos, sus propiedades nutricionales cambian por completo CARMEN BARBA GONZÁLEZ-ALBO | Artículo original Sí, los insectos se comen enteros, con intestinos y todo su organismo incluido. Lo que ocurre es que no siempre se consumen los insectos adultos, muchas veces lo que se come son las larvas. En… 2018

¿Qué es la ‘partícula de Dios’?

El bosón de Higgs es el que ayuda a que todas las partículas tengan masa MARIAM TÓRTOLA | Artículo original A una partícula fundamental, el bosón de Higgs, se le ha llamado la partícula de Dios a menudo. A los físicos no nos gusta ese nombre. Nunca oirás a un físico o una física que lo use. Pero… 2018

Hoja de ruta nutricional

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre el fiasco de PREDIMED y la necesidad de ambiciosos ensayos en nutrición Hay un abismo entre afirmar que la dieta mediterránea “reduce” las enfermedades cardiovasculares y afirmar que las personas que siguen esta dieta “presentan” menos enfermedades de este tipo. Este abismo es el que media entre una relación causa-efecto y… 2018

¿Por qué la llama del fuego va para arriba?

La gran cantidad de calor liberado hace que la temperatura de los gases que se producen en la combustión sea altísima y estos se expanden, ocupan mayor volumen y se hacen menos densos, lo que provoca que se eleven en la atmósfera FLOR RODRÍGUEZ PRIETO | Artículo original En un fuego se produce un proceso… 2018

Café con conjeturas

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre los estudios acerca del café como paradigma del investigar y sus devaneos En 2017 se publicó más de un artículo científico diario sobre café y salud (421 en total, con el término coffee en el título). Cada año se publican más que el anterior, lo que indica que el interés por… 2018

La roboética: una confluencia entre las tecnociencias y las humanidades

Las tecnologías de la información se han instalado en nuestra cotidianidad y vehiculan cada vez más las relaciones laborales y personales Se ha generado la inquietud de donde nos conducirá esta creciente interacción con máquinas, como sociedad y como individuos CARME TORRAS | Artículo original Considero preocupante la compartimentación del conocimiento y, en particular, que los jóvenes… 2018

La prematuridad: indicador de salud pública

Aumentar los espacios verdes y reducir la contaminación urbana disminuiría el riesgo de partos prematuros CARME VALLS-LLOBET | Artículo original La prematuridad es un factor de riesgo de morbilidad y mortalidad infantil en todo el mundo, y la frecuencia de nacimientos prematuros ha aumentado de forma muy acusada en los últimos 20 años. En Estados Unidos se… 2018