¿Todos los alimentos pueden producir alergia?

Todo lo que consumimos con proteínas es susceptible de ser alérgeno ELENA MOLINA | Artículo original En principio cualquier alimento puede provocar alergia. Aunque lo cierto es que son solo ocho los que más habitualmente la causan: los huevos, la soja, la leche, los cacahuetes, los frutos secos, el pescado, los crustáceos y el gluten. Pero…

2019