New perspectives on D-Amino Acids

Les proteïnes són les macromolècules biològiques cel•lulars més abundants i es caracteritzen estructuralment per estar formades a partir d’un grup de 20 molècules precursores, conegudes com els aminoàcids. L’agrupació i combinació d’aquests aminoàcids permet formar pèptids, oligopèptids i polipèptids fins a constituir estructures majors, que són pròpiament les proteïnes. Si bé fins ara s’acceptava que…