El mundo come carne por encima de sus posibilidades

La gran ingesta de productos cárnicos, que no para de crecer, genera graves impactos ambientales PABLO LEÓN / NOTICIA MATERIA Comer carne deja huella. Concretamente, en forma de impactos ambientales. El informe publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) esta semana, en el que vinculaba consumo excesivo de carne con un mayor riesgo… 2015