Alimentos biológicos y cáncer

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre la lógica de la alimentación orgánica y la lógica de la investigación El auge de los caros alimentos orgánicos obedece principalmente a motivos de sostenibilidad y salud. Estos alimentos, producidos sin pesticidas, fertilizantes artificiales y técnicas de manipulación genética, son más respetuosos con el medio ambiente; y, en principio, parecen también…

2018

Partícules de masclisme al CERN

Un cas recent de masclisme científic posa de manifest que les humanitats són imprescindibles pel bon funcionament de la pròpia ciència CLARA FLORENSA | Article original   El 28 de setembre de 2018 un catedràtic de física teòrica va donar una xerrada al CERN (l’organització científica a càrrec del col·lisionador de partícules més potent del món)  per demostrar que…

2018

Solidaritat que genera salut

Personal de l’Ajuntament de Barcelona ha ajudat a aixecar 45 projectes de cooperació amb les seves aportacions CARME BORRELL | Article original El 1970, l’Assemblea General de les Nacions Unides es va proposar destinar el 0,7% del producte nacional brut com a ajuda oficial als països en desenvolupament per part dels països de renda alta. Va ser…

2018

¿Cuántos seres vivos no humanos hay en el cuerpo de una persona?

En nuestro cuerpo habitan multitud de seres. Los más estudiados son las bacterias MARÍA JOSÉ GOSALBES | Artículo original En nuestro cuerpo hay muchísimos seres vivos. En un cuerpo humano habitan infinidad de microorganismos, es a lo que llamamos microbiota. En nuestros organismos hay microbiota en partes muy diferentes: el aparato digestivo, la piel, la…

2018

Cèrcol a la grip

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre algunes noves vies d’assetjament científic a un virus mortífer i esmunyedís Aquesta tardor de 2018 es compleixen 100 anys de la mal anomenada grip espanyola. Aquesta pandèmia va causar uns 50-100 milions de morts (el 3-6% de la població mundial), potser tants o més que la Primera i la Segona Guerra Mundial juntes…

2018

Ciència amb nom de dona

Meadows i Brundtland són dos cognoms referents en l’àmbit del medi ambient. Tots dos amb nom de dona. L’informe Meadows, encarregat al MIT pel Club de Roma, es va publicar el 1972 i va advertir els límits ambientals del planeta davant el creixement econòmic i el desenvolupament industrial. Donella Meadows, biofísica per Harvard, va ser l’autora…

2018