Política alimentària urbana
L’augment de la població urbana, la malnutrició i l’obesitat, juntament amb el canvi climàtic, emfatitzen la necessitat d’impulsar sistemes alimentaris sostenibles i saludables CARME BORRELL | Article original Al voltant d’un 55% de la població mundial viu en àrees urbanes, essent aquest percentatge molt més elevat a Europa (76%). Tal com hem comentat altres vegades,…
2019