La Fundació Dr. Antoni Esteve col·laborà amb el simposi internacional que va tenir lloc el 19 i 20 de març de 2004 al Museu de Menorca (Maó) amb motiu del 150 aniversari de la mort del prestigiós toxicòleg i químic Mateu J. Bonaventura Orfila (1787-1853). La reunió va ser organitzada pel Grup de Recerca Francesc Salvà i per l’Institut Menorquí d’Estudis.
Nascut en Maó, Orfila va estudiar medicina a la Universitat de València i química a Barcelona, per continuar posteriorment els seus estudis a París, la ciutat en la qual desenvoluparia una brillant carrera científica, que el portà, el 1830, al deganat de la Facultat de Medicina.
