La dieta vegetariana puede estar en los genes

Una variación genética dominante en poblaciones veganas facilita la síntesis de aceites grasos esenciales de origen vegetal MIGUEL ÁNGEL CRIADO / NOTICIA MATERIA Los habitantes de Kansas City (EE UU) y Pune (India) tienen dietas opuestas. Los primeros son omnívoros con, presumiblemente, la carne como parte esencial. Los segundos en cambio llevan una dieta mayoritariamente…

Las superbacterias que viven en Chernóbil

Un equipo científico halla unos microbios resistentes a la radioactividad, lo que puede tener implicaciones en la lucha contra el cáncer KRISTIN SULENG / NOTICIA MATERIA Aunque su nombre recuerda a una de las mayores catástrofes medioambientales de la historia, Chernóbil no es sinónimo de ausencia absoluta de vida. En el escenario inhóspito que dejó… 2016