Variables alimentarias

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre los valores, ideologías y otros determinantes de los hábitos dietéticos La industria agroalimentaria está volcándose en la innovación. Sin dejar de aprovechar cada vez más eficientemente los recursos de la tierra y el mar, está desarrollando en los laboratorios innovadoras técnicas de producción de nuevos alimentos. Los filetes de proteína vegetal…

2021

Health conversations: Sonia Villapol

The researcher, author of one of the most exhaustive studies on the permanent effects of the coronavirus, will speak live on EL PERIÓDICO’s social networks. The scientist will answer questions from readers about the confirmed facts and open questions about the persistent covid. Her intervention is the third of the Health Conversations of the Women…

2021

¿Por qué la lava no funde el propio volcán?

La pared encajante está formada por un material volcánico más antiguo y con un punto de fusión mayor. Además, influye la presión y la conductividad térmica ROSA MARÍA MATEOS | Artículo original Estamos viendo estos días, en la erupción del nuevo volcán de La Palma, cómo la lava arrasa con lo que encuentra a su paso…

2021