El impuesto sobre las bebidas azucaradas

Diferentes estudios científicos han evidenciado que este impuesto se traduce en reducciones significativas en las ventas y la ingesta de bebidas azucaradas CARME BORRELL | Artículo original El consumo de bebidas azucaradas es muy elevado y tiende a crecer en la mayoría de países del mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en algunos países más del…

2019

Ciencia de bolas y bulos

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre el estudio de la propagación de la mentira y los factores de su viralidad La mentira no parece tener las patas cortas, como dice el refrán, sino más bien largas. Efectivamente, la falsedad se propaga más lejos, más rápido y de forma más amplia y profunda que la verdad, como constató…

Braseros asesinos y canarios salvadores

La crisis y el precio de la luz han hecho que en muchos pueblos se haya vuelto al empleo del brasero de picón, que, si se usa en una habitación mal ventilada, origina CO y puede causar intoxicaciones ADELA MUÑOZ PÁEZ | Artículo original Con el invierno llegan las nevadas, abren las estaciones de esquí y las…

2019

¿Por qué los pies huelen tan mal?

Algunos cambios hormonales, el estrés, la alimentación o la presencia de hongos o de humedad hacen que se activen las glándulas sudoríparas CARMEN BARBA | Artículo original En principio los pies no tienen por qué oler mal si se mantienen limpios y sanos. Pero es verdad que todos sabemos que muchos pies huelen mal o…

2019

¿Cómo se forman los fósiles?

El proceso implica la incorporación de restos orgánicos desde la biosfera a la litosfera y requiere una serie de cambios físicos y químicos muy complejos LAURA DOMINGO | Artículo original Los fósiles son restos de organismos o de su actividad biológica que han quedado preservados en las rocas, generalmente en rocas sedimentarias. El proceso que da lugar…

2019

¿Por qué vuelan los aviones?

La diferencia de presión entre el flujo de aire por arriba y por abajo genera sustentación BELÉN DEL CERRO | Artículo original Los aviones vuelan gracias a la actuación de una serie de fuerzas, tanto en el plano horizontal como en el plano vertical. Para que el aparato se eleve es imprescindible que la fuerza…

2019

Carnívoro apetito

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre el debate científico, médico, ambiental y económico del consumo de carne La carne parece instalada en el ojo de un huracán consumista que amenaza con llevarse por delante la salud de mucha gente y del planeta mismo. Comer carne se asocia con un mayor riesgo de cáncer y con un deterioro…

2019

¿Qué son las ondas de radio?

El campo electromagnético es un proceso ondulatorio similar a cuando uno tira una piedra a un estanque y se forma una onda ANA GARCÍA ARMADA | Artículo original Llamamos onda de radio a una clase de radiación electromagnética cuya frecuencia está comprendida en lo que denominamos el espectro radioeléctrico que va desde la frecuencia 0…

2019

El porvenir de la cultura

Marie Curie defendía que las divergencias nacionales se subordinaran al fin universal de la civilización y a la supremacía de la razón ADELA MUÑOZ | Artículo original “Yo no soy pesimista. Soy de los que creen que la ciencia posee una gran belleza. Un sabio en su laboratorio no es solamente un técnico; es también como…

2019