Desmitificar la nutrición

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre la incertidumbre de muchas respuestas a cuestiones de alimentación y salud “Comer mal mata más que el tabaco”. Este titular de El País es quizá el mensaje más contundente que hemos podido leer recientemente sobre la influencia de la dieta en la salud. La noticia refleja uno de los resultados de un importante…

2019

¿Qué son los neutrinos?

Esta partícula elemental subatómica tiene una masa muy pequeña, no tienen carga y atraviesan la materia PILAR LÓPEZ SANCHO | Artículo original El neutrino es una partícula que siempre ha sido muy misteriosa porque es muy difícil de detectar. Se trata de una partícula elemental subatómica que tiene una masa muy, muy pequeña, un espín de…

2019

Filtros menguantes

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre cómo las tecnologías digitales están transformando la información de salud Los principales problemas con la información de salud ya no son la escasez y la dificultad de acceso. Lo eran hace apenas dos décadas, pero en este breve tiempo las tecnologías digitales han transformado el ecosistema informativo. Los problemas de ahora…

¿Por qué son tan peligrosos los ácidos?

El ácido quema porque se disocia y entonces se produce una reacción química con calor que provoca una quemadura química AZUCENA GONZÁLEZ COLOMA | Artículo original El lector que nos ha enviado esta pregunta especifica que no entiende que si una sustancia necesita el agua para manifestar su nivel de acidez por qué en ausencia…

2019

El verde asesino

El pigmento descubierto por Karl Wilhelm Scheele estuvo en los papeles pintados de los hogares victorianos hasta que se descubrió su toxicidad ADELA MUÑOZ PAEZ | Artículo original A comienzos del siglo XXI asociamos arsénico con veneno. No obstante, durante varios siglos los compuestos del arsénico o ‘arsenicales’ fueron las medicinas milagrosas capaces de curar todos los…

2019

¿Cuál es la causa del dolor crónico?

Las causas del dolor crónico pueden ser las mismas que provocan el dolor agudo PILAR ARANDA | Artículo original Lo primero que debemos saber es por qué se produce el dolor, cualquier dolor. Está causado por una serie de sustancias que se llaman álgicas. Generalmente, son los procesos inflamatorios los que provocan en el cuerpo…

2019

Apuesta por la salud mental

La promoción y mejora de la salud mental es un reto importante de nuestra sociedad CARME BORRELL | Artículo original La promoción y mejora de la salud mental es un reto importante de nuestra sociedad. Su abordaje es prioritario, sobre todo a partir de la crisis financiera que ha afectado fuertemente el bienestar psicológico de la…

2019

¿Ya no hay vacas locas?

Mientras la prohibición de las harinas que causaron la enfermedad continúe en vigor no volverá a producirse una epidemia CRISTINA ACÍN | Artículo original El último caso que se ha diagnosticado en España ha sido en 2019, pero se trata de casos que se llaman atípicos, que no son como los de la década del 2000.…

Disquisiciones significativas

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre la muletilla “estadísticamente significativo” y la controversia que suscita La expresión “estadísticamente significativo” no es fácil de definir con propiedad, ni siquiera para algunos investigadores, pero eso no ha impedido que haya hecho fortuna más allá del ámbito técnico. La Real Academia Española (RAE), en su mapa de palabras asociadas a…

2019