El avance de la epidemiología

La gobernanza de la salud mundial se basa en el interés de cada país, lo que puede ser contraproducente CARME BORRELL | Artículo original La epidemiología es la ciencia que estudia la salud colectiva, los factores que la condicionan y su distribución en la población, en el espacio y en el tiempo; utilizando estos conocimientos para aplicarlos…

2018

¿Cuál es el límite de mis capacidades intelectuales?

La respuesta debe empezar por explicar que existen tres factores que establecen las limitaciones: la genética, el entrenamiento y el ambiente AGNÈS GRUART | Artículo original Esa es la gran pregunta. Pero para responderla necesitamos definir a qué nos referimos cuando hablamos de capacidad intelectual. Sería la capacidad que tiene cada persona para tomar decisiones, pensar y…

2018

¿Los insectos se comen enteros, con sus intestinos?

Si los insectos se consumen cuando son larvas o adultos, sus propiedades nutricionales cambian por completo CARMEN BARBA GONZÁLEZ-ALBO | Artículo original Sí, los insectos se comen enteros, con intestinos y todo su organismo incluido. Lo que ocurre es que no siempre se consumen los insectos adultos, muchas veces lo que se come son las larvas. En…

2018

¿Qué es la ‘partícula de Dios’?

El bosón de Higgs es el que ayuda a que todas las partículas tengan masa MARIAM TÓRTOLA | Artículo original A una partícula fundamental, el bosón de Higgs, se le ha llamado la partícula de Dios a menudo. A los físicos no nos gusta ese nombre. Nunca oirás a un físico o una física que lo use. Pero…

2018

Hoja de ruta nutricional

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre el fiasco de PREDIMED y la necesidad de ambiciosos ensayos en nutrición Hay un abismo entre afirmar que la dieta mediterránea “reduce” las enfermedades cardiovasculares y afirmar que las personas que siguen esta dieta “presentan” menos enfermedades de este tipo. Este abismo es el que media entre una relación causa-efecto y…

2018

Café con conjeturas

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre los estudios acerca del café como paradigma del investigar y sus devaneos En 2017 se publicó más de un artículo científico diario sobre café y salud (421 en total, con el término coffee en el título). Cada año se publican más que el anterior, lo que indica que el interés por…

2018

La roboética: una confluencia entre las tecnociencias y las humanidades

Las tecnologías de la información se han instalado en nuestra cotidianidad y vehiculan cada vez más las relaciones laborales y personales Se ha generado la inquietud de donde nos conducirá esta creciente interacción con máquinas, como sociedad y como individuos CARME TORRAS | Artículo original Considero preocupante la compartimentación del conocimiento y, en particular, que los jóvenes…

2018