¿Cuál es el límite de mis capacidades intelectuales?

La respuesta debe empezar por explicar que existen tres factores que establecen las limitaciones: la genética, el entrenamiento y el ambiente AGNÈS GRUART | Artículo original Esa es la gran pregunta. Pero para responderla necesitamos definir a qué nos referimos cuando hablamos de capacidad intelectual. Sería la capacidad que tiene cada persona para tomar decisiones, pensar y…

2018

¿Los insectos se comen enteros, con sus intestinos?

Si los insectos se consumen cuando son larvas o adultos, sus propiedades nutricionales cambian por completo CARMEN BARBA GONZÁLEZ-ALBO | Artículo original Sí, los insectos se comen enteros, con intestinos y todo su organismo incluido. Lo que ocurre es que no siempre se consumen los insectos adultos, muchas veces lo que se come son las larvas. En…

2018

¿Qué es la ‘partícula de Dios’?

El bosón de Higgs es el que ayuda a que todas las partículas tengan masa MARIAM TÓRTOLA | Artículo original A una partícula fundamental, el bosón de Higgs, se le ha llamado la partícula de Dios a menudo. A los físicos no nos gusta ese nombre. Nunca oirás a un físico o una física que lo use. Pero…

2018

Hoja de ruta nutricional

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre el fiasco de PREDIMED y la necesidad de ambiciosos ensayos en nutrición Hay un abismo entre afirmar que la dieta mediterránea “reduce” las enfermedades cardiovasculares y afirmar que las personas que siguen esta dieta “presentan” menos enfermedades de este tipo. Este abismo es el que media entre una relación causa-efecto y…

2018

Café con conjeturas

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre los estudios acerca del café como paradigma del investigar y sus devaneos En 2017 se publicó más de un artículo científico diario sobre café y salud (421 en total, con el término coffee en el título). Cada año se publican más que el anterior, lo que indica que el interés por…

2018

La roboética: una confluencia entre las tecnociencias y las humanidades

Las tecnologías de la información se han instalado en nuestra cotidianidad y vehiculan cada vez más las relaciones laborales y personales Se ha generado la inquietud de donde nos conducirá esta creciente interacción con máquinas, como sociedad y como individuos CARME TORRAS | Artículo original Considero preocupante la compartimentación del conocimiento y, en particular, que los jóvenes…

2018

Translation of resources for primary education of the Informed Health Choices project

The Esteve Foundation has participated in the translation of a series of teaching resources for primary education, prepared by the Informed Health Choices project. Its aim is to train people to assess statements on treatments and to make informed decisions on health. To do this, different educational material was developed for children aged 10 to…

2018

¿Por qué no se usa ya la modificación genética para eliminar las enfermedades?

Aun no tenemos los conocimientos que lo hagan de forma suficientemente eficaz y segura SUSANA BALCELLS COMAS | Artículo original No usamos la edición genética para eliminar enfermedades en humanos porque todavía no sabemos hacerlo suficientemente bien. Para hacer esas modificaciones genéticas a las que te refieres, es decir que las personas puedan ir a su consulta…

2018