Sobrealimentados y desnutridos

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre las dos caras de la malnutrición generada por un sistema alimentario nocivo La obesidad ha dejado de ser un problema característico de los países ricos, del mismo modo que la desnutrición ya no afecta solo a los países pobres. En todo el mundo, se estima que hay 2.300 millones de personas… 2020

Navidad y LED

La omnipresencia de los led en nuestras calles se debe a que son los dispositivos de iluminación que menos energía consumen ADELA MUÑOZ PÁEZ | Artículo original Las navidades de mi infancia eran la felicidad de las vacaciones a mitad de curso, comidas familiares con la sopa de boda de mi abuela que resucitaba a un… 2019

El impuesto sobre las bebidas azucaradas

Diferentes estudios científicos han evidenciado que este impuesto se traduce en reducciones significativas en las ventas y la ingesta de bebidas azucaradas CARME BORRELL | Artículo original El consumo de bebidas azucaradas es muy elevado y tiende a crecer en la mayoría de países del mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en algunos países más del… 2019

Ciencia de bolas y bulos

GONZALO CASINO / @gonzalocasino / gcasino@escepticemia.com / www.escepticemia.com Sobre el estudio de la propagación de la mentira y los factores de su viralidad La mentira no parece tener las patas cortas, como dice el refrán, sino más bien largas. Efectivamente, la falsedad se propaga más lejos, más rápido y de forma más amplia y profunda que la verdad, como constató…

Braseros asesinos y canarios salvadores

La crisis y el precio de la luz han hecho que en muchos pueblos se haya vuelto al empleo del brasero de picón, que, si se usa en una habitación mal ventilada, origina CO y puede causar intoxicaciones ADELA MUÑOZ PÁEZ | Artículo original Con el invierno llegan las nevadas, abren las estaciones de esquí y las… 2019